Nový európsky projekt pre vybudovanie cestovných máp v gastronomii
V septembri sa New Edu, n.o. stala súčasťou medzinárodného projektu FUSE – Food Unity and Skills Empowerment, ktorý je financovaný z programu ESF+ Social Innovation+ a bude prebiehať v rokoch 2025–2028.
Projekt FUSE sa zameriava na riešenie dvoch prepojených výziev, ktoré trápia mnohé európske regióny:
dlhodobá nezamestnanosť ľudí, ktorí chcú pracovať v potravinárstve a gastronómii,
nedostatok kvalifikovaných pracovníkov v potravinárskom sektore.
Projekt prepája moderné prístupy, akými sú:
kvalitné praktické tréningy v oblasti potravinárstva a gastronomie,
shared kitchen incubators – zdieľané kuchynské priestory pre rozvoj zručností a nápadov,
dotované pracovné miesta u reálnych zamestnávateľov.
FUSE má ambíciu preškoliť približne 600 účastníkov a vytvoriť minimálne 120 dotovaných pracovných miest v Írsku, Taliansku, Španielsku a Slovensku. Na Slovensku sa do pilotných aktivít zapojí niekoľko desiatok dlhodobo nezamestnaných, z ktorých minimálne 30 získa ročné pracovné miesto podporované projektom.
Partnerstvo predstavuje silnú sieť organizácií z rôznych krajín, vrátane trénerských, výskumných a pracovných agentúr – s koordináciou zo strany Roscommon Leader Partnership (Írsko) a s významnou úlohou pre New Edu, n.o. a Vidiecky parlament mladých na Slovensku.
Kickoff meeting projektu – prvé kroky k úspechu
Úvodné partnerské stretnutie projektu FUSE sa uskutočnilo 20.–21. novembra 2025 v Drumshanbo (County Leitrim, Írsko) v priestoroch The Food Hub, ktoré hostilo partnerov projektu. Prvý deň kickoff meetingu otvorilo predstavenie partnerov a kontext dlhodobej nezamestnanosti v potravinárstve v rôznych regiónoch, po čom nasledovali:
prezentácia projektu FUSE a rámca ESF+,
diskusia o grantovej zmluve, financovaní a riadení projektu,
bloky o plánovaní spolupráce a budovaní kapacít stakeholderov,
plánovanie digitálnych nástrojov pre zapojenie partnerov.
Partneri sa tiež venovali diskusii o inkluzívnych náborových stratégiách a zbere potrieb dlhodobo nezamestnaných, ktorí budú cieľovou skupinou projektu. Popoludnie patrilo netradičným formám spolupráce – networkingovému obedu s ochutnávkou lokálnych špecialít a neformálnej večeri na rozvoj partnerstiev.
Druhý deň bol zameraný na konkrétne pracovné balíky, ktoré ovplyvnia priamo účastníkov projektu:
rozvoj tréningových programov a spôsob ich prepojenia s potrebami zamestnávateľov,
digitálne a mäkké zručnosti, ktoré sú dnes kľúčové pre uplatnenie na trhu práce,
modely vytvárania pracovných miest a spolupráce s lokálnymi firmami.
Stretnutie uzatvorilo plánovanie ďalších krokov, harmonogramu outputov a doriešenie partnerských dohôd.
Úloha New Edu v projekte
V projekte FUSE New Edu, n.o. zohráva kľúčovú úlohu ako odborný partner pre Slovensko:
navrhuje a realizuje tréningy pre účastníkov v oblasti potravinárstva a služieb,
spolupracuje so školami, samosprávami a zamestnávateľmi,
podporuje účastníkov pri ich prechode z tréningov do pracovnej praxe.
Spoločne pre udržateľné riešenia
Projekt FUSE predstavuje inovatívny model sociálneho inžinierstva, ktorý spája vzdelávanie, komunitné kuchyne a pracovné príležitosti do jedného udržateľného rámca. Naším cieľom je nielen pilotne overiť tieto prístupy, ale vytvoriť inšpiratívny a prenositeľný model, ktorý môže pomôcť znižovať nezamestnanosť v gastre a potravinárstve v celej Európe.
